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福岡相続〈駄〉散文集
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ごひいきのパン屋さん : Simon

2010年02月04日

福岡市中央区は港にある
天然酵母・石窯の老舗パン屋「Simon」(残念ながら現在サイトリニューアル中)


通園定期券を首にぶら下げて、
西鉄バスで幼稚園に通っていた頃からお世話になっていますから、
かれこれ40年以上ですか?

いや~、月日の流れるのは早いもので(^^;
今回購入したのは、

 

パンの名前は覚えとりません。
いつも、並べてあるものから適当に取るもんで(^^;;


問題はパンの名前ではなく味。


一言、

「おいしい!」



ちなみに、パン屋さんになるには「菓子製造業」の許可が、
さらに、サンドイッチ等の調理パンを作るには「飲食店営業」の許可が必要です。

※どちらも保健所で許可を取りま~す※



天然酵母・石窯の老舗パン屋「Simon」

【港町店】福岡県福岡市中央区港2丁目15番5号


野方に支店もあります。
こちらもよく利用させていただいております。

【野方店】福岡県福岡市西区野方1丁目22-17-1F


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Posted by taka-jimu (てけし) at 08:12│Comments(4)日々雑感
この記事へのコメント
へー知りませんでした。
では 許可が2ついるのですね。
調理パンとってもおいしそうですね。
Posted by まかない健康補助食品サイトまかない健康補助食品サイト at 2010年02月04日 09:10
歴史のあるパン屋さんなんですね〜♪
ぜひ食べてみたいです(#^.^#)
Posted by さなえ at 2010年02月04日 11:06
> まかない健康補助食品サイト 様

そのとおり、許可が2つ必要です。
Posted by taka-jimu (てけし)taka-jimu (てけし) at 2010年02月04日 15:53
> さなえ 様

HP情報では1948年創業みたいです。
Posted by taka-jimu (てけし)taka-jimu (てけし) at 2010年02月04日 15:56
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